Домой / Полезные советы

Полезные советы

Как правильно разделывать курицу

как правильно разделать курицу

Как правильно приготовить курицу знает практически каждая хозяйка. Но как правильно разделать курицу, с которой придется работать, знают  не все. Правильная разделка тушки — не просто эстетический момент. Зная, как разделать курицу, становится понятно, на сколько порций ее можно разделить, ... Читать далее »

Сколько можно хранить мясо в холодильнике

сколько хранится мясо в холодильнике

Один из основных продуктов нашего рациона мясо. В разных его видах, но мясо употребляет подавляющее большинство населения. Редко какая дальновидная хозяйка будет покупать мясные продукты «на раз». Тем более, если семья большая. Всегда закупка делается, минимум, на два-три раза. Но, ... Читать далее »

Выбираем говядину для стейка

Как выбрать мясо для стейка из говядины

Для того, чтобы знать как выбрать мясо для стейка из говядины, нужно понять, что это такое. Стейк это цельный кусок  определённой толщины. Главное правило настоящего стейка: не экономьте на продуктах! Для  стейка можно брать  любую часть говяжьей туши, но предпочтительнее, ... Читать далее »

Как правильно выбирать свинину на шашлык

мясо для шашлыка свинина как выбрать

Классическое мясо для шашлыка – свинина. Как выбрать ее правильно, чтобы блюдо имело успех – именно об этом мы и поговорим в сегодняшней статье. Большинство кулинаров придерживается стереотипа – мясную мякоть используем для приготовления вторых блюд, а мясо на косточке ... Читать далее »

Солим супы правильно

Что делать если пересолила суп

Соль является незаменимой пищевой добавкой, которая давно присутствует в гастрономическом мире человека. Несмотря на современные противоречия между пользой и вредом, ее полное исключение из рациона редко кому удается. Приготовить вкусный суп без соли практически невозможно, ведь она придает интересный вкус ... Читать далее »