Сегодня мы приготовим невероятно вкусное блюдо — «говядина на гриле». Чтобы придать ей особый аромат и неповторимый вкус, мы будем использовать маринад, приготовленный на основе чесночного порошка и оливкового масла. Но это еще не все! Мы добавим немного черного свежемолотого перца, сладко копченой паприки и орегано сушеного, чтобы придать мясу еще больше глубины вкуса.
Маринад для приготовления «говядина на гриле» — это секретное оружие всех шеф-поваров. Он помогает проникнуть аромату и вкусу внутрь мяса, делая его сочным и нежным. Чесночный порошок придает блюду неповторимую пикантность, а оливковое масло делает мясо более сочным и ароматным.
Приготовление блюда «говядина на гриле» — это настоящее искусство. Не забудьте предварительно промариновать мясо в полученной смеси, чтобы оно впитало все ароматы и приобрело неповторимый вкус. Рекомендуется оставить мясо в маринаде на несколько часов или даже на ночь, чтобы оно насытилось всеми пряностями.
- Основной ингредиент
- Говядина 1 кг.
- Ингредиенты для маринада
- Перец чили молотый 1 ст.л
- Оливковое масло 5
- Орегано сушеный
- Паприка
- Чесночный порошок
- Соль
- Перец свежемолотый
Для начала приготовим маринад. В миске смешаем все сухие ингредиенты и добавим оливковое масло. Если маринад получился суховатым, можно добавить еще немного оливкового масла.
Теперь перейдем к говядине. Возьмем кусок задней части говядины, также известный как London broil. Предварительно дайте куску говядины достичь комнатной температуры. Затем смажьте его со всех сторон приготовленной смесью маринада. Дайте говядине пропитаться в маринаде в течение 15 минут.
Теперь перейдем к готовке на гриле. Разогрейте гриль и поместите маринованную говядину на решетку. Готовьте каждую сторону куска говядины в течение 5 минут или до желаемой степени прожарки — сочной или хорошо прожаренной. После готовки дайте говядине немного постоять.
Наконец, нарежьте готовую говядину на порции и подайте к столу. Приятного аппетита!
Готовьте говядину на гриле с нашим маринадом и наслаждайтесь неповторимым вкусом и ароматом. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех гостей. Приятного аппетита!
