Мясо с ананасами в духовке — это вкусное блюдо, которое сочетает сладость фруктов и сочность мяса. Вот простой рецепт, который можно приготовить дома. Безусловно, мясо с ананасом и сыром в духовке является изысканным блюдом, которое сочетает в себе разнообразие вкусов и текстур. Особенно популярны варианты приготовления со свининой и курицей, которые прекрасно сочетаются с пикантной сладостью ананаса и мягкостью расплавленного сыра.
Ингредиенты для мяса с ананасами в духовке из свинины
- Свинина (шея или корейка) — 600 г
- Ананас консервированный кольцами — 1 банка (около 400 г)
- Майонез — 1 чайная ложка на 1 кусочек
- Сыр твёрдый (Эдам, Гауда)
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
Рецепт мяса с ананасами в духовке
Свинина обладает насыщенным вкусом, который становится еще более выразительным благодаря карамелизации соков фрукта во время запекания. Сыр, плавясь на поверхности мяса, образует аппетитную корочку, которая удерживает все соки внутри блюда. Итак, мясо по французски в духовке с ананасом:
- Подготовка мяса:
- Мясо нарезать кусочками среднего размера.
- Отбить молотком.
- Подготовка:
- Выложить кусочки на противень, смазанный маслом.
- Сверху равномерно покрыть майонезом.
- Сборка блюда:
- Открыть банку с консервированными ананасами
- Поверх кусков мяса разложите кольца ананаса.
- Натрите сыр на тёрке и посыпьте каждый кусок сырной стружкой.
- Запекание:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Поставьте противень в разогретую духовку на 20-25 минут.
- Подача:
- Готовое мясо с ананасами подавать горячим, украсив зеленью по желанию.
Мясо запеченное с ананасами в духовке отлично сочетается с гарниром из риса или овощей. Может подаваться как самостоятельное блюдо.
Куриное мясо с ананасами в духовке
Курица отличается нежностью и легкостью, что позволяет ей впитывать в себя ароматы ананаса и пряностей. Для блюда отлично подойдёт так нелюбимая многими куриная грудка. В сочетании с ананасом она раскроет свою нежнейшую текстуру. Таким образом, это кулинарное сочетание не только радует вкусовые рецепторы своим богатством оттенков, но и представляет собой питательное угощение для всей семьи или гостей за праздничным столом.
Мясо курицы с ананасами в духовке
Инструкция, как приготовить мясо с ананасами в духовке
Подготовка ингредиентов
- Куриное филе: Промойте куриное филе и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте его небольшими кусочками, отбейте молотком.
- Сыр: Натрите сыр на крупной терке (если используете).
- Ананасы: Откройте банку с ананасами и слейте сироп. Если ананасы кольцами, разрежьте их на половинки или четвертинки.
Курица с ананасами в духовке — это легкое и ароматное блюдо, которое прекрасно подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!
- Куриное филе
- Майонез
- Консервированные ананасы
- Соль и перец по вкусу
- Твёрдый сыр
- Растительное масло
-
Возьмите форму для запекания и смажьте её небольшим количеством масла.
Выложите на дно формы кусочки куриного филе. -
Смажьте все кусочки курицы майонезом. Тонкого слоя майонеза будет достаточно, чтобы курица пропиталась. -
Равномерно распределите ананасы поверх курицы. Если это кружочки — можно разрезать их под размер куриного филе. Ананасы, разрезанные кусочками, можно просто выложить поверх. -
По желанию посыпьте натертым сыром. С ним блюдо получается вкуснее. -
Поставьте форму в разогретую до 180С духовку
Выпекайте в течение 25 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится. -
Достаньте блюдо из духовки и дайте ему немного остыть.
Подавайте с гарниром на ваш выбор: рис, картофельное пюре или свежие овощи.
